Torre d`Orti Ripasso 75cl
CHF 23.00 exkl. 8,1% Mwst
Der Valpolicella von Torre d’Orti wird nach dem Ripasso-Verfahren erzeugt. Hierbei gibt man Amarone-Trester in einen fertigen Valpolicella Superiore und lässt diesen ein zweites Mal gären (Ripasso-Verfahren). So entsteht der Valpolicella Ripasso, ein weicher, vollmundiger Wein mit ähnlich dichter Aromatik wie beim Amarone aber geringerem Alkoholgehalt.
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Beschreibung
Region:
Veneto
Herkunft:
Italien
Produzent:
Torre d`Orti
Rebsorten:
Corvina, Corvinone, Rondinella
Vol. %:
14,5 %
Ausbau:
Alkoholische Gärung im Stahltank
Farbe:
Glänzendes Rubinrot
Nase:
In der Nase üppige Schwarzkirscharomen, Nuancen von Schokolade und Mandeln und ein Hauch von Lakritze
Gaumen:
Am Gaumen sehr schöne Kombination von frischer Kirschfrucht mit den reiferen Aromen von Rosinen, Zimt und Pflaumen
Produzent:
Das von den zwei Piona-Brüdern (Cavalchina, La Prendina) erst vor kurzem akquirierte neue Weingut Torre d’Orti glänzt bereits mit zwei absoluten Spitzen-Valpolicellas und einem Amarone zu einem phenomenalen Preis-Leistungsverhältnis. Die bevorzugte Lage an den Hängen von San Martino Buonalbergo und die für das Valpolicella-Gebiet typische rote, kalkreiche Erde tragen dazu bei, dass den Torre d’Orti-Weinen eine äusserst erfolgreiche Zukunft vorhergesagt werden kann.
Zusätzliche Informationen
| Marke | Torre d'Orti |
|---|---|
| Region | Italien, Veneto |
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