Death’s Door London Dry Gin 70cl

Beschreibung

Herkunft:
USA
Produzent:
Death’s Door
Vol. %:
47%
Typ:
London Dry Gin
Degustationsnotiz:
Mit dezent floralen Noten in der Nase. Am Gaumen balanciert sich der Wacholder sehr gut mit den lakritz-ähnlichen Aromen des Fenchels aus. Langer, würziger Abgang. 
Details:
Death’s Door London Dry Gin wird seit 2006 von der Death’s Door Spirits auf Washington Island in den USA hergestellt. Dieser Gin besteht exklusiv aus biologisch angebaute Rohstoffen, welche einen London Dry Gin ohne bittere Note ergeben. Die Grundlage für diesen Gin bildet der destillierte Geist biologisch angebauten Weizens (aus Washington Island) und gemälzter Gerste (aus Chilton, Wisconsin) im Verhältnis 60 zu 40. Dieser vermählt sich dann mit nur drei Botanicals: Wacholder, Fenchel und Koriander. Auch diese kommen aus der selben Region. Nun stellt sich natürlich nur noch die Frage, warum dieser sehr klassische Gin einen eher abschreckenden Namen bekommen hat: Deaths Door ist die Wasserstrasse, die der Weizen und die Gerste überqueren müssen, um in der Deaths Door Destillery anzukommen.

Zusätzliche Informationen