Astoria Merlot DOC 75cl

Beschreibung

Region:
Veneto
Herkunft:
Italien
Produzent:
Astoria
Rebsorten:
Merlot
Vol. %:
12,5 %
Farbe:
Sehr intensives Rubinrot mit veilchenblauen Nuancen.
Nase:
Intensiv, typisch, erinnert an Früchten mit roten Beeren und Gewürze.
Gaumen:
Voll, viel Körper, weich, sehr intensiv und viel Struktur.
Vinifikation:
Herkömmliche Vinifizierung als Rotwein  bei verlängerte Gärung bei einer Temperatur von 26/28° C, um Farbstoff und Tannin zu gewinnen, die für die dreimonatige Reifung in den 30- Hektoliter- Fässern erforderlich sind. Malolaktische Gärung. Abfüllung in Flaschen mit leichtem Filtern und einige Monate dauernde Verfeinerung in der Flasche.
Produzent:
Das Unternehmen, Astoria, Inh. Paolo und Giorgio Polegato, wurde 1987 von einer alteingesessenen Weinbauerfamilie mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein ins Leben gerufen.
Die Astoria Produkte werden in den exklusivsten Restaurants, Weinlokalen und Wine Bars angeboten.
Astoria vertreibt die im eigenen Landwirtschaftsbetrieb “Tenuta Val De Brun” in Refrontolo,  im Herze des DOCG-Gebietes Conegliano – Valdobbiadene hergestellten Weine.
Vierzig Hektar Land in einem der schönsten Weinbaugebiete Italiens, das aufgrund seines Klimas berühmt ist, bezeugen die malerischen Hügel und die harmonisch angelegten Weinberge.
Der Name des Unternehmens ist eng mit dem Erzeugnis „par excellence“ der venetischen Weinbautradition verbunden: dem PROSECCO, für den das Unternehmen im Laufe der Jahre mehrfach ausgezeichnet wurde; zu den wichtigsten Anerkennungen zählt die Große Goldmedaille bei dem Internationalen Önologischen Wettbewerb, dem Vinitaly in Verona, für den Prosecco Millesimato Docg, der gemeinsam mit dem Refrontolo Passito Docg das Aushängeschild von Astoria ist.
Doch Astoria erzeugt nicht nur Prosecco, sondern auch Barriqueweine, zu denen die Weine  Colli di Conegliano Docg Crevada und Croder zählen. Hinter all dem steht ein technisches Team, das sich durch hohe Kompetenz und Prestige auszeichnet.

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