Gunroom London Dry Gin 50cl

Beschreibung

Herkunft:
Grossbritannien
Produzent:
Gunroom
Vol. %:
43%
Typ:
London Dry Gin
Degustationsnotiz:
Sehr würzig und fruchtig in der Nase. Am Gaumen dominieren Wacholder und Vanille, die sich später mit Zitrusnoten vermählen. Langer, würzig-süsser Abgang.
Details:
Der Gunroom London Dry Gin wird direkt in London als London Dry Gin produziert. Dafür wurden zwölf klassische Botanicals nach einem alten, von der Britischen Navy inspirierten Rezept verwendet – unter anderem Wacholder, Koriander, Zimt, Mandeln, Orangen- und Zitronenzesten. Nach dem Brennen in einer Kupferbrennblase reift dieser Gin dann in ehemaligen Whiskyfässern heran, um den typischen Geschmack der Navy Gins zu erreichen. Die britischen Seefahrer brachten nämlich auf ihren langen Überfahrten ins neue Indien mit Gin gefüllte Fässer mit, da man mit den Spirituosen nicht nur die Langeweile unter den Matrosen bekämpfte, sondern den Gin auch für das Einnehmen von Chinin gegen Malaria nutzte. Glasflaschen waren für diese Überfahrten zu zerbrechlich. In den Eichenholzfässern, die normalerweise neben dem Schwarzpulver aufbewahrt wurden, bekam dieser Gin seinen Geschmack verliehen. Dieser Geschmack wird beim Gunroom Gin durch die 45-60tägige Reife in den Fässern imitiert.

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